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Mills and machine parts

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Our BARISTAS recommend the BEST mills and Espresso machines accessories for you.
Whether you are just a beginner or a professional. We have the right machine accessories and mill for you.

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Kaffeemühle Comandante C40 Cobalt
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Kaffeemühle Comandante C40 Cobalt
Product Code: 9401
299.90€ *
(299.90€ * / 1 Stck.)

1-3 Workdays Product Code:  9401

Brühkopfdichtung E-61
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Brühkopfdichtung E-61
Product Code: 9138
4.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9138

Comandante C40 Holzknauf Buche Rosa
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Comandante C40 Holzknauf Buche Rosa
Product Code: 9402
12.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9402

Comandante C40 Holzknauf Eiche Schwarz
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Comandante C40 Holzknauf Eiche Schwarz
Product Code: 9403
9.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9403

Comandante C40 Holzknauf "Big Joe" Natur
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Comandante C40 Holzknauf "Big Joe" Natur
Product Code: 9404
12.70€ *

1-3 Workdays Product Code:  9404

Comandante C40 Holzknauf "Big Joe" geräuchert
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Comandante C40 Holzknauf "Big Joe" geräuchert
Product Code: 9405
12.70€ *

1-3 Workdays Product Code:  9405

Comandante C40 Holzknauf "Big Joe" Schwarz
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Comandante C40 Holzknauf "Big Joe" Schwarz
Product Code: 9406
17.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9406

Comandante C40 Holzknauf Buche Rot
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Comandante C40 Holzknauf Buche Rot
Product Code: 9407
12.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9407

Comandante C40 Holzknauf Eiche Natur
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Comandante C40 Holzknauf Eiche Natur
Product Code: 9408
9.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9408

Comandante C40 Holzknauf Eiche Violett
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Comandante C40 Holzknauf Eiche Violett
Product Code: 9409
12.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9409

Comandante C40 Red Clix RX35
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Comandante C40 Red Clix RX35
Product Code: 9412
38.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9412

Comandante C40 Holzknauf Eiche geräuchert
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Comandante C40 Holzknauf Eiche geräuchert
Product Code: 9415
9.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9415

Comandante C40 Holzknauf Buche Weinrot
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Comandante C40 Holzknauf Buche Weinrot
Product Code: 9416
12.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9416

Comandante C40 Holzknauf Buche Blau
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Comandante C40 Holzknauf Buche Blau
Product Code: 9417
12.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9417

Comandante C40 Holzknauf Buche Gelb
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Comandante C40 Holzknauf Buche Gelb
Product Code: 9418
12.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9418

Blindsieb für Siebträger 53mm
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Blindsieb für 53mm
Product Code: 9136
4.50€ *

1-3 Workdays Product Code:  9136

Blindsieb für Siebträger 53mm
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Blindsieb für 53mm Siebträger
Product Code: 9137
4.50€ *

1-3 Workdays Product Code:  9137

Blindsieb für Siebträger 57mm
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Blindsieb für 57mm Siebträger
Product Code: 9135
9.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9135

ORM-Dichtung 0140-20 NBR
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ORM-Dichtung 0140-20 NBR
Product Code: 9120
2.50€ *

1-3 Workdays Product Code:  9120

Siebträgerkappe verchromt, 23mm
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Siebträgerkappe verchromt 23mm
Product Code: 9125
1.50€ *

1-3 Workdays Product Code:  9125

Comandante Schwarz
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Coffee mill Comandante C40 Black
Product Code: 9400
299.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9400

Filter Sieb für 2 Tassen - 21g
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Strainer 2 cups - E61 Brewing group
Product Code: 9114
4.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9114

Einsatz für den Siebträger 2 Tassen - 14g
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Double Filter Basket 2 cups - for E61 Group Head
Product Code: 9118
4.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9118

Blindsieb Einsatz für den Siebträger
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Blanking Filter for Back Flushing
Product Code: 9113
4.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9113

Filtereinsatz für eine Tasse
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E61 Group Head Single 7g Filter Basket
Product Code: 9119
4.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9119

Siebträgergriff Soft M12 schwarz
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Portafilter M12, Soft
Product Code: 9123
9.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9123

Brühkopfdichtung für La Marzocco Maschinen
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Silicone Group Head Gasket 8mm - Red
Product Code: 9111
4.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9111

Federeinsatz für den Siebträger
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Spring Clip for E61 Porta Filter
Product Code: 9117
1.70€ *

1-3 Workdays Product Code:  9117

Siebträgergriff Scharz mit M10 Gewinde
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Portafilter handle M10
Product Code: 9121
6.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9121

Kappe für den Siebträgergriff
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Chromed Filter Holder Handle Plug
Product Code: 9124
1.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9124

Siebträgergriff Schwarz M12
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Portafilter handle M12
Product Code: 9122
6.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9122

Kaffeemühle Comandante C40 RED Sonja 2018
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Coffee Grinder Comandante C40 Red Sonja
Product Code: 9092
299.90€ *

1-3 Workdays Product Code:  9092

Coffee Grinder Comandante C40 Nitro Burgundy
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Coffee Grinder Comandante C40 Nitro Burgundy
Product Code: 9421
299.90€ *
(299.90€ * / 1 Stck.)

Temporarily unavailable Product Code:  9421

Coffee grinder Comandante C40 Nitro Grün
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Coffee grinder Comandante C40 Nitro Grün
Product Code: 9420
299.90€ *
(299.90€ * / 1 Stck.)

Temporarily unavailable Product Code:  9420

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Weshalb ist es wichtig, Kaffee frisch zu mahlen?

Ein guter Kaffee erfordert, dass die Kaffeebohnen mit einer Kaffeemühle frisch gemahlen werden. Kaffee ist chemisch gesehen unwahrscheinlich komplex. Bisher wurden über 800 flüchtige Verbindungen im Kaffee entdeckt, und man geht davon aus, dass Kaffee aus über 10 000 chemischen Verbindungen besteht. Dabei gibt es nicht eine Verbindung im Kaffee, die nach Kaffee riecht, sondern das Zusammenspiel dieser Verbindungen ist für den typischen Geruch verantwortlich. Daher ist es zu aufwändig und somit zu teuer, Kaffeegeruch synthetisch herzustellen.

Da es sich aber um flüchtige Substanzen handelt, entweichen diese auch, sobald die Bohne zermahlen wird. Kenner greifen nie zu gemahlenem Kaffee, sondern lieber zur Kaffeemühle. Denn nur so erreicht der Kaffee einen optimalen Geschmack.